C’est une foule d’habitués qui se presse, en ce début d’après-midi, dans les gradins et autour de l’hippodrome de Chatelaillon. Munis de leur programme de la Société des courses de la Côte de Lumière qu’ils décortiquent avec minutie pour étudier la côte de chaque cheval et son cavalier, les parieurs s’agitent et la tension monte.
Pour les petites mains qui rêvent de caresser ou de brosser ces précieuses « grandes oreilles », cette exploitation nichée dans la campagne compte une vingtaine de pensionnaires, mères et filles, sœurs ou cousines de races Berry, Poitou, Provence… Antoine et Clarisse vous font partager la richesse de ce lieu d’élevage qui livre son charme et son authenticité au travers de gestes simples telle la traite du lait d’ânesse servant à la fabrication d'un éventail de produits de beauté estampillés Asinerie de Varennes : savon, crème de jour, crème peaux matures, lait corporel, crème mains…
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