Secrets de femme

Certains secrets se transmettent de mère en fille : les recettes de cuisine, les tours de main, l’approvisionnement en bons produits locaux font partie des histoires de famille et signent une tradition revisitée à chaque génération. À l’occasion de la fête des mères, OCF propose des cours juste entre femmes : filles, mères, grands-mères, cousines… Explications auprès de Michèle, instigatrice du concept.

Fruits de la nature

Adresse bien connue de ceux qui partagent le vrai goût des fruits et des légumes, les Vergers du Marais colorent, parfument et agrémentent notre hiver. Un décembre gourmand qui s’apprécie dès l’apéritif avec les fines bulles sans alcool du jus de pommes pétillant qui s’accompagne d’une offre spéciale jusqu’au 31 janvier 2011 : le carton de 6 bouteilles à 15€ (au lieu de 18 €).

Votre boutique bien-être bio

Poussez la porte et laissez les senteurs des plantes aromatiques et des thés vous faire voyager à travers le monde.

Le goût affiné

Dans l’allée de la mer sous les halles (au fond à droite) : le banc Roumégous est un étalage de saveurs délicieuses et généreusement iodées qui font le bonheur de nos repas festifs. Cette famille d’ostréiculteurs de Bourcefranc entre Marennes et Oléron, sélectionne pour vous une huître tradition. Sous la coquille, cette belle de la mer révèle une chair exceptionnelle, avec un léger goût de noisette. Aux côtés de cette perle régionale, retrouvez également des palourdes, praires, bigorneaux et autres coquillages.
 

De nouvelles créations pour Pâques !

En avril, le Pain Botty réalisera toute une gamme de moulages en chocolat, des plus classiques aux plus élaborés, avec quelques nouveautés comme la coccinelle ou l’hippopotame.

Goûts & Saveurs

Délices à emporter

Une pâte faite maison avec la farine de la minoterie de Courçon, des produits frais, une bonne dose de...

De la création sur mesure !

L’Atelier Sucré Fumé d’Olivier Besnard est une véritable caverne de gourmandises. Les desserts que vous goûterez sont...

Parfums d’excellence

Sous les arcades, enfants, ados, famille défilent cornets à la main distillant à tour de bouche un...

Au Marché d’Italie Du soleil dans votre assiette

Les jours raccourcissent, la fraîcheur s’installe, raison de plus pour rapporter chaque jour à la maison un petit...

En direct du producteur

au consommateur... C’est dans deux espaces de vente modernes et conviviaux que les producteurs locaux vous accueillent...

Tout pour le barbecue !

 À la Boucherie du Moulin, la qualité artisanale s’apprécie au quotidien. Période estivale oblige, les barbecues...

La saison des barbecues !

Voici l'été, et avec lui la joie des viandes au barbecue ou à la plancha ! Profitez des spécialités de la...

Un élevage atypique

"C'était bien chez Laurette..." Oui il fait bon venir découvrir la ferme pédagogique de Laurette, située face à la mer...

La recette du magret de canard poêlé, vinaigre de framboise, mousseline de carottes et petites grenailles

Ingrédients : magret de canard, carottes, salade, pommes de terre grenailles, framboise, tomate confite, vinaigre...

Paniers de gourmandises

Harmonie de douceurs exquises, gourmandises délicates à la robe fondante, macarons aux saveurs si douces…
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Déjà parus...

Une adresse haute en couleurs

Une déco typique, de grandes tablées en bois où tout le monde se côtoie, se parle, et...

C’est l’été…

L’autre image du kebab

L’Hacienda est situé à proximité des bars et night-clubs et dispose d’une terrasse...

Parenthèse gustative

Pause déjeuner sous des températures estivales, nous sommes dans la Zone Commerciale d’Angoulins, direction le Bistro...

L'Italie au goût local

Venez tester les produits de Pasta E pour les fêtes de fin d'année ! Eric et Gabriella vous proposent toujours des...

Des colis pour la saison froide !

 Profitez en ce début d'automne de colis de viandes pour vous préparer de bons petits plats chauds pour la saison...