Bienvenue à La Boussole, restaurant mythique prisé des Rochelais, qui partagent au détour de la carte de saison, cette formidable aventure d’une cuisine française aromatisée aux saveurs et parfums du monde. Cap sur l’exotisme des épices ramenées de nos voyages : fèves de Tonca, poivre de Sarawak, Raz-el-Hanout… qui contribuent à revisiter notre cuisine de tradition.
au consommateur...
C’est dans deux espaces de vente modernes et conviviaux que les producteurs locaux vous accueillent chaque fin de semaine à La Rochelle et à Surgères. Au total, une soixantaine d'agriculteurs s’est regroupée pour vous permettre de faire vos courses directement du producteur au consommateur. Conjuguez qualité et proximité. Découvrez le goût de l’authentique !
Formule 2010 |
La cuisine pour tous |
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Une adresse haute en couleurs |
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L’autre image du kebab |
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