ICI Magazine - Pays Rochelais

Belle époque à la belle saison

 Au cœur de la cité balnéaire de Chatelaillon, le soleil sillonne à nouveau les rues et éclaire de sa lumière les bâtiments qui ont traversé les époques : on ne peut être que séduit par le charme du Majestic Hôtel, véritable vestige vivant des années 30, tant dans l’architecture extérieure que dans la décoration intérieure, à l’image du restaurant, les “Années folles”.

Là, vous pourrez y déguster les produits de l’océan avec de généreux plateaux de fruits de mer, et des plats raffinés de la carte de saison, comme les filets de bar poêlés et leur fenouil confit à l’orange, les côtelettes d’agneau en croûte d’herbe fraîche, ou bien le millefeuille croquant aux deux chocolats et sa marmelade d’agrumes. Repus et les papilles délectées, on s’abandonne alors aisément à la rêverie et au repos dans les chambres rénovées et aménagées avec soin, en tout confort.