ICI Magazine - Pays Rochelais

Une adresse haute en couleurs

Une déco typique, de grandes tablées en bois où tout le monde se côtoie, se parle, et parfois même chante… Bienvenue à La Table Basque. Un souffle de Gascogne, de Béarnais et d'Espagne et de magnifiques produits : le piment d'Espelette, les légumes colorés, le jambon de Bayonne…, tous contribuent à fêter les plaisirs de la table.

Laissez vous envoûter et savourez une cuisine qui sait chauffer les esprits comme aucune autre : assortiment de tapas, piquillos farcis à la morue, gambas à la plancha, paëlla ou axoa…

Savoureuse, la cuisine basque utilise et magnifie son double terroir. Produits de la terre (porc, agneau, cerises noires, poivrons...) et produits de la mer, du golfe de Gascogne (anchois, sardines, chipirons, calamars…) se rencontrent et forment une cuisine unique, pétillante et délicieuse, aux accents du Sud Ouest. Des assiettes copieuses, une ambiance garantie, excellent pour passer une soirée entre amis !