ICI Magazine - Pays Rochelais

Petits instants de bonheur

Inventive, pétillante… la cuisine de Chez Lulu ne laisse aucune place à la monotonie ! Caché place de la préfecture, dans son écrin subtilement baroque rose et noir, le restaurant vous met au parfum…

À cette adresse, clin d’œil à l’arrière grand-mère de Betty la créatrice, on aime s’approprier les lieux, « un peu comme à la maison », et se laisser surprendre par les saveurs… La carte d’automne se révèle pleine d’audace et de surprises à l’instar d’un tiramisu de magret fumé, de poissons nobles (lotte, sole, seiche), de pièces de viande (souris d’agneau, ris de veau, magret de canard, kangourou) travaillés façon gourmande, ou encore d’un délicieux dessert ivoire et pistache… Une gastronomie de saison inspirée pour notre plaisir.