ICI Magazine - Pays Rochelais

Les arômes du vin

Amateurs, confirmés, ou simplement épicuriens, embarquez pour de généreuses escapades gustatives, desquelles exaltent la passion et l’amour des vins. C’est Laurent Papon, fort de 10 années d’expérience dans le milieu vitivinicole, qui vous invite à ces dégustations, véritables découvertes sur le vin et ses régions, qui seront accompagnées de mets en parfait accord avec les vins à l’ordre du jour. Découvrez le goût très affirmé du Bergerac rouge le 6 octobre 2010, le Champagne le 8 décembre 2010, la douceur des Maury et des Banyuls le 9 février 2011, les Chardonnay du monde le 6 avril 2011, et les arômes du Languedoc rouge le 8 juin 2011. Toutes les dégustations se dérouleront près du marché de La Rochelle, à partir de 19h30 au restaurant Le Baroque, reconnu pour la qualité et l’originalité de sa cuisine.