ICI Magazine - Pays Rochelais

Parfums d’excellence

Sous les arcades, enfants, ados, famille défilent cornets à la main distillant à tour de bouche un « c’est trop bon » de rigueur. Avec ces températures qui affichent leurs maximales, ça donne vraiment envie. Remontons vite ce « courant » glacé et trouvons l’adresse qui nous fera fondre… 21 rue Saint Jean du Pérot.

Olivier Glacier, une enseigne incontournable qui depuis une dizaine d’années nous met aux parfums (42 pour être précis) ! La palme rochelaise qui accorde toutes les papilles revient au caramel à la fleur de sel, suivi de près par le nougat, la glace aux rochers et le sorbet poire au vinaigre balsamique. Du fait-maison à déguster en coupelle, en cornet et également à emporter (demi et 1 litre).